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白胡椒粒
白胡椒粒
产品编号:2HJI-C02C01*50.0
产品产地:海南
产品级:一级
产品规格:650(g/L)
产品水分:≤12%
产品包装:纸箱

双洗

白胡椒粒统货:2HJI-C01C01*50.0

中文名:英文名:white pepper
别名: 昧履支、浮椒、玉椒、白川

介绍:

胡椒气味芳香,是人们喜爱的调味品之一。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒,性越温热,因为充分吸收了南方的阳热之气。所以,海南胡椒温热力最强。
性状:表面黄白色或淡黄白色,平滑,顶端与基部间有多数浅色线状条纹。

药用价值:

白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强

营养分析:

1. 胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的、粗蛋白、淀粉及可溶性氮,白胡椒的图片(20张)具有祛腥、解油腻、助消化的作用,其芳香的气味能令人们胃口大开,增进食欲;
2. 胡椒性温热,善于温中散寒对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用,并可促使发汗,治疗风寒感冒;
3. 有胡椒的菜肴不易变质,说明胡椒还有防腐抑菌的作用,而且它可以解鱼虾肉毒。